La tendance des brunchs à Schaerbeek

Si le concept du « brunch » existe dans les pays anglosaxons depuis la fin du 19ème siècle, ce n’est que vers le milieu des années 80 qu’il a fait son apparition en Europe surtout au début dans les grands hôtels. Aujourd’hui, on ne compte plus les lieux qui en proposent. A Schaerbeek, dans un périmètre allant en gros du parc Josaphat à la place Colignon et l’église Royale Sainte Marie, on en dénombre déjà plusieurs : à l’Estaminet dans la cour de la Maison des Arts, au Boentje café place Colignon, au Gaspi chaussée de Haecht, Côté gourmand au Mât de Lalaing, à la Laiterie du parc Josaphat, « Chez marraine » au rond-pont Chazal, aux Trouvailles de Louise à l’angle avec l’avenue Louis Bertrand,… (photo du brunch de La Laiterie)