Le bistrot « L’âne fou »
La Dernière Heure de ce 7 août consacrait un article aux derniers bistrots de Bruxelles avec un gros plan sur « L’âne fou » situé en face des Halles de Schaerbeek. Lorsque j’étais échevin des Classes moyennes, j’avais réalisé un petit livret reprenant les bistrots de Schaerbeek et leur Histoire avec photo d’archives. Il avait rencontré un très beau succès. On m’en parle encore d’ailleurs aujourd’hui.
Dans les années 50, Schaerbeek comptait 350 bistros. Lorsque ce livret fut publié en 2005, il en restait 87. Entre temps, nombreux de ces bistros ont fermé.