![\"bonnehumeur.jpg\"](\"https:\/\/www.jeanpierrevangorp.info\/site\/wp-content\/uploads\/2007\/08\/bonnehumeur.jpg\")
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Le journal \u00ab\u00a0Le Soir\u00a0\u00bb<\/strong> y consacrait lundi 6 ao\u00fbt 2007 un bel article. Apr\u00e8s 37 ans de bons et loyaux services, Monsieur et Madame Lejeune<\/strong> patrons du restaurant \u00ab\u00a0La Bonne humeur\u00a0\u00bb<\/strong> situ\u00e9 chauss\u00e9e de Louvain, 244<\/strong> cesseront d\u00e9finitivement leurs activit\u00e9s\u00a0en mai 2008 afin d’aller exporter leur savoir-faire si particulier ni plus ni moins qu’au Japon.<\/p>\n <\/p>\n J’ai d\u00e9couvert ce\u00a0restaurant il y a quelques mois et depuis j’aime m’y rendre pour d\u00e9guster un bon steak frites ou des moules, grandes r\u00e9f\u00e9rences de l’\u00e9tablissement.\u00a0Pas plus tard que dimanche soir, j’y ai \u00e0 nouveau d\u00een\u00e9 avec ma femme.<\/p>\n L’occasion de papoter un peu avec Madame Lejeune, la patronne. Elle nous expliqua que cela fait pr\u00e8s de 37 ans<\/strong> que son mari et elle-m\u00eame se sont install\u00e9s dans les lieux. Monsieur Lejeune est seul aux fourneaux et g\u00e8re parfois jusqu’\u00e0 plus de 100 couverts en une soir\u00e9e…\u00a0<\/strong><\/p>\n Le succ\u00e8s de la maison ? Un accueil familial, sans chichi ou fioriture, des plats comme \u00ab\u00a0\u00e0 la maison<\/em>\u00a0\u00bb en bonne quantit\u00e9 et quelques sp\u00e9cialit\u00e9s dont on ne se lasse pas comme les moules-frites<\/strong> (plus de 600 kilos\/semaine<\/strong> sont consomm\u00e9s sur place), les escargots de Bourgogne ou les\u00a0steaks avec\u00a0sauce au choix.<\/p>\n En mai 2008<\/strong>, le couple arr\u00eatera l’exploitation de son restaurant et s’en ira au pays du soleil levant l’espace de 6 mois \u00e0 titre de consultants dans le cadre du lancement d’un projet similaire d’un \u00e9tablissement o\u00f9 se consommeront des produits import\u00e9s de Belgique.<\/p>\n Il vous reste donc encore quelques mois pour d\u00e9couvrir ce haut-lieu de la gastronomie belge o\u00f9 l’on mange comme \u00e0 la maison.<\/p>\n (Copyright photo – Rudolf Marton dans \u00ab\u00a0Le Soir\u00a0\u00bb)<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Le journal \u00ab\u00a0Le Soir\u00a0\u00bb y consacrait lundi 6 ao\u00fbt 2007 un bel article. Apr\u00e8s 37 ans de bons et loyaux services, Monsieur et Madame Lejeune patrons du restaurant \u00ab\u00a0La Bonne humeur\u00a0\u00bb situ\u00e9 chauss\u00e9e de Louvain, 244 cesseront d\u00e9finitivement leurs activit\u00e9s\u00a0en mai 2008 afin d’aller exporter leur savoir-faire si particulier ni plus ni moins qu’au Japon.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[15],"tags":[],"class_list":["post-2040","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-actualites-generales","has-post-title","has-post-date","has-post-category","has-post-tag","has-post-comment","has-post-author",""],"builder_content":"","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.jeanpierrevangorp.info\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2040"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.jeanpierrevangorp.info\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.jeanpierrevangorp.info\/site\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.jeanpierrevangorp.info\/site\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.jeanpierrevangorp.info\/site\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2040"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.jeanpierrevangorp.info\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2040\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.jeanpierrevangorp.info\/site\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2040"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.jeanpierrevangorp.info\/site\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2040"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.jeanpierrevangorp.info\/site\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2040"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}