« La bonne humeur » : les derniers jours…

Et voilà, les bonnes choses ont apparemment toujours une fin. La friterie-restaurant « La bonne humeur » située chaussée de Louvain au niveau de Bruxelles-Ville fermera définitivement ses portes fin de cette semaine.

Véritable institution du « moules frites » ou encore des steacks et autres spécialités culinaires bien de chez nous (croquettes de crevettes, langue de boeuf,…), « La Bonne humeur » fut tenue de main de maître durant plus de 37 ans par Monsieur et Madame Lejeune.

Aujourd’hui, bien décidés à profiter d’une retraire bien méritée, ils devraient toutefois dans les prochains mois s’expatrier quelques temps au Japon où à titre de consultants, ils vont exporter leurs bonnes recettes et leur savoir-faire.