Cuisine belge au restaurant Schaerbeek T’Potverdommeke

Il n’est pas facile de nos jours de maintenir à niveau son établissement Horeca. Le journal L’Echo consacrait d’ailleurs récemment un article sur les difficultés rencontrées par le secteur à Bruxelles. A Schaerbeek, de nombreux établissements ont ouvert leurs portes ces derniers mois et c’est de bonne augure mais c’est clairement un challenge de tous les jours. Nous pouvons nous être fiers d’avoir sur le territoire de Schaerbeek des restaurants qui attirent une clientèle au-delà de nos frontières avec des restaurants espagnol, italien, sud-américain, français, marocain, asiatique,… de qualité. Et en cuisine belge, en voilà un qui tient le haut du pavé le T’Potverdommmeke situé avenue Général Eisenhower, 10-12 (angle rue des Pâquerettes) où la clientèle apprécie cette cuisine bruxelloise comme à la maison. Ici, une côte de veau gratinée au fromage de chèvre.